厚揚げと豚ひき肉のハンバーグ(卵なし)

1

ビニール袋に厚揚げを入れ、しっかり潰す。 ※正方形の厚揚げを半分に切って使いました。

2

●の残りをすべて加え、しっかり揉む。

3

フライパンに油をひいて、丸めたタネを並べる。 並べ終わったら中火にかける。

4

ジュージュー音がし始めてから3分くらい焼き、焼き目が付いたら裏返す。 油がたくさん出ていたら拭き取ってください。

5

水大さじ１を加えて蓋をしたら、1～2分蒸し焼きにする。

6

〇を加え、ドロッとするまで煮詰めたら完成♪