ピーマンとちくわの青椒肉絲炒め

フライパン

調理時間:10分  フライパン
冷蔵:3日 冷凍:2週間

すぐ作れる♪

材料(2人分)
●ピーマン:2個
●ちくわ:2本
〇にんにく:少々
〇生姜:少々
〇鶏ガラ顆粒:小さじ1/4
〇砂糖:小さじ1/4
〇片栗粉:小さじ1/4
〇醤油:小さじ1/4
〇みりん:小さじ1
〇オイスターソース:小さじ1
〇お水:小さじ3
◎ごま油:少々

  • 1

    ちくわを縦8等分、横半分に切る。

  • 2

    ピーマンを細切りにする。

  • 3

    〇を合わせておく。

  • 4

    フライパンに油を薄くひいて、ピーマンとちくわを中火で3分程炒める。

  • 5

    火を止め30秒待つ。弱火にして〇を加え、サッと混ぜ合わせる。 最後にごま油を少量かけたら完成♪

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