長ねぎの肉巻き

1

長ねぎを４㎝幅の輪切りにする。

2

豚バラを半分に切り、塩コショウをしてから長ネギに巻く。 小麦粉を薄く全体にまぶす。

3

フライパンに油を薄くひき、巻き終わりを下にして並べる。 中火にかけて全体に焼き目がつくまで焼く。

4

出てきた油をキッチンペーパーで拭き取る。

5

弱火にして〇を加え、蓋をして３～４分蒸し焼きにする。

6

完成♪ たれが多い場合は中火にして煮詰めてください◎